【ご確認下さい】
当面の間、下記メニューとさせて頂きます。
何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。
【ANTIPASTI】
【SALMERIA】
シェフのおまかせ前菜盛合せ
６種 1,600/1人前
※２人前より承っております
鶏レバーのクロスティーニ 550
牛タンのコロッケ 800
ハチノスと白いんげん豆の煮込み 980
豚レバーの網脂包み焼き 680
羊とレンズ豆の煮込み 1,280
ペポーゾ ～ 牛肉と黒コショウの煮込み 1,280
トミーノチーズのオーブン焼き 1,680
【PRIMI】
辛いトマトソースのスパゲッティーニ 1,080
生みたて卵 ”鳳凰卵 山吹” を使った
自家製サルシッチャ入りカルボナーラ 1,680
カラスミのスパゲッティ 1,780
ピーチ アリオーネ 1,280
スパゲッティー ボロネーゼ 1,380
サンダニエーレ産 生ハム 800
トリュフ風味サラミ 800
赤唐辛子を練りこんだ辛いサラミ 800
フィノッキオーナ 880
チーズ各種 600 ～
生ハム、サラミの盛合せ 1,680
【SECONDI】
お肉の３倍赤玉ねぎを使った牛テールとほほ肉の煮込み
1,980
豚肩ロースのグリル 1,980
自家製サルシッチャ 1,200
牛肉のタリアータ 2,500
フィレンツェ風 Tボーンステーキ
※3日前のご予約にて承っております
骨付き約1.2kg
10,000
【ALTRI】
※その他「本日のおすすめメニュー」を
黒板にてご案内しております。
【DOLCI】
パルマ最古のチョコラテリア
バンキーニ社のチョコレートを使用
濃厚フォンダンショコラ フルーツのジェラート添え
850
ジェラート
：レモンバジル/イチゴ/
ピスタチオ/塩キャラメル/マスカルポーネ/ラムレーズン：
※お好きな味を2つお選び下さい
650