【ANTIPASTI】
【SALMERIA】
前菜の盛合せ
６種 1,500/1人前
10種 1,980/1人前
※10種盛りは２人前より承っております
鶏レバーのクロスティーニ 550
黒キャベツのクロスティーニ 600
カポナータ 680
牛タンのコロッケ 800
フィレンツェ風モツの煮込み 800
豚レバーの網脂包み焼き 600
サルデーニャ風アンコウのマリネ 1,200
３種の豆のサラダ 1,080
焼きポレンタ スペックとチーズ、はちみつのせ 980
ジャガイモとアンチョビのグラタン 680
【PRIMI】
スパイシートマトソースのスパゲッティ 1,080
自家製サルシッチャ入りカルボナーラ 1,380
魚介たっぷり自家製ニョケッティ 1,980
カラスミのスパゲッティ 1,480
ペンネ 鴨のラグーソース 1,680
シェフのおまかせリゾット
※黒板メニューにてご確認下さい
サンダニエーレ産 生ハム 800
トリュフ風味サラミ 800
赤唐辛子を練りこんだ辛いサラミ 800
フィノッキオーナ 880
パルミジャーノ 600
ゴルゴンゾーラ 600
ペコリーノ 900
生ハム、サラミの盛合せ 1,580
生ハム、サラミ、チーズの盛合せ 2,580
【SECONDI】
お肉の３倍赤玉ねぎを使った牛テールとほほ肉の煮込み
1,980
マルケ風 魚介のミックスグリル
2,100
馬肉のタリアータ
※200gより承っております 1,250/100g
現在もイタリアで開催されている
スープ大会の第1回優勝作品
食べる！魚貝のスープ
ポルトレカナーティ風 ブロデット
2,480
トスカーナ風 豚肩ロースのオーブン焼き
1,980
フィレンツェ風 Tボーンステーキ
※3日前のご予約にて承っております
骨付き約1.2kg
10,000
【ALTRI】
いろいろ野菜のグリル 980
ミックスサラダ 680
※その他「本日のおすすめメニュー」を
黒板にてご案内しております。
【DOLCI】
パルマ最古のチョコラテリア
バンキーニ社のチョコレートを使用
濃厚フォンダンショコラ フルーツのジェラート添え
850
ティラミス
600
ジェラート
：レモンバジル/洋ナシ/ピスタチオ/塩キャラメル/バニラ：
※お好きな味を2つお選び下さい
650